Op deze website vind je heerlijke koekjes recepten. De meeste koekjes bestaan uit dezelfde basis ingrediënten, suiker, bloem en boter. Gebruik bij voorkeur altijd roomboter in je koekjesdeeg ipv margarine. Roomboter koekjes zijn echt veel lekkerder en het zou zonde zijn als je dan margarine gaat gebruiken. Een makkelijk te onthouden recept voor koekjes is het zogeheten 1-2-3 recept. Dit recept bestaat uit 1 deel suiker, 2 delen boter en 3 delen bloem. Neem je dus 50 gram suiker, neem dan 100 gram boter en 150 gram bloem
Basis koekjes recept
- 200 gram boter (op kamertemperatuur)
- 100 gram suiker
- 300 gram bloem
- snufje zout
Koekjes maken
- Kneed de boter samen met de suiker, bloem en een snuf zout tot een soepel deeg en pak het daarna in plastic folie in
- Leg het deeg voor minimaal 30 minuten in de koelkast
- Verwarm dan de oven voor op 140 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier
- Bestuif dan het aanrecht met wat bloem en rol hier het deeg op uit tot een plak van ongeveer 4 tot 5 mm dik
- Steek hier figuurtjes uit en leg elk koekje op de bakplaat
- Zet de bakplaat in het midden van de oven en bak de koekjes in ongeveer 30 minuten gaar en goudbruin
- Laat de koekjes afkoelen voordat je ze gaat eten
Ingrediënten
- 200 gram boter op kamertemperatuur
- 100 gram suiker
- 300 gram bloem
- snufje zout
Bereiding
- Kneed de boter samen met de suiker, bloem en een snuf zout tot een soepel deeg en pak het daarna in plastic folie in
- Leg het deeg voor minimaal 30 minuten in de koelkast
- Verwarm dan de oven voor op 140 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier
- Bestuif dan het aanrecht met wat bloem en rol hier het deeg op uit tot een plak van ongeveer 4 tot 5 mm dik
- Steek hier figuurtjes uit en leg elk koekje op de bakplaat
- Zet de bakplaat in het midden van de oven en bak de koekjes in ongeveer 30 minuten gaar en goudbruin
- Laat de koekjes afkoelen voordat je ze gaat eten